黛安娜第一次參加昌大廚主講的餐酒會
沒想到店家臨時更換菜單瞬間變成昌大廚隨堂考？！
且看昌大廚如何展現超強的現場餐搭應變功力
順便來參觀一下唎酒師夫妻平日的餐桌論戰吧！
【不只釀酒，更守護傳承的歷代「橋本八右衛門」】八戶酒造深度參訪記錄
你有聽過「襲名制」嗎？
原來八戶酒造是10號酵母的守護者？！
走入現代化最想提升的是什麼設備？
去酒造參訪「真的不能吃納豆嗎？」
一起來看看八戶酒造「橋本八右衛門」的故事吧！
【顛覆傳統！新．新潟淡麗辛口之『無想』品牌誕生】日本新潟「大洋酒造」深度參訪記錄
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